2008年10月20日(月)
上場のリゾートトラスト（株）は、緑ケ丘カンツリークラブ（１８ホール、名古屋市）のレストラン運営を受託し、１０月１日から運営を開始した。
これで、同グループ外のゴルフ場レストラン運営受託は６ヵ所（コース）となった。
平成１７年からグループゴルフ場外のレストラン運営受託に進出し、グループゴルフ場を含め、受託レストランは１４ヵ所となった。
同社のレストラン運営の基本的な受託方法は、料理長・マネージャー・ウェイトレス等も派遣した全面受託。
「中期５カ年計画」で、レストラン運営受託を平成２４年までに２０ヵ所に増やすとしている。
＝ゴルフ特信　提供＝

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